La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Boulettes de légumes , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire boulettes de légumes en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de légumes :
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron rouge
- Préparer 1/2 courgette
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Utilisation 50 g farine complète
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Mixer grossièrement les légumes et l'oignon. Manger sainement au travail par La Cuisine de Jean-PhilippeUne recette simple et saine de la Cuisine de Jean-Philippe ! Voici une recette de boulettes de légumes qui devrait plaire aux enfants ou grands récalcitrants aux légumes (un peu comme moi). Servies avec de bonnes pâtes complètes et une sauce tomates maison (avec tomates du jardin en plus!) de quoi faire un plat complet riche en légumes tout en se régalant !
Boulettes de légumes pas à pas :
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
Si votre enfant n'aime pas trop les légumes, les boulettes sont à essayer. Vous y mettez ce que vous voulez, cuites au four pour préserver l'estomac de votre p'tit bout, et voilà un repas sain préparé en quelques minutes. Des boulettes, cela faisait longtemps ! Je vous propose une petite recette de boulettes faciles et riches en légumes: les boulettes de courgettes au curry. La recette initiale est tirée du livre "Le bar à épices" de Marie-Lou Lizé et Charles Bouchard, les fondateurs de Nomie épice dont je vous parle régulièrement ici.
Depuis que vous avez revu la recette Boulettes de légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boulettes de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
