En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner ratatouille de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ratatouille! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir ratatouille en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ratatouille :
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Thym
- Fournir 5 gousses d'ail
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 500 g tomates cerises en grappe
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 1 belle courgette
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron jaune
Ratatouille is a classic end-of-summer French stew that's fun to say (rat-tuh-TOO-ee) and fun to make. It's packed with fresh produce: tomatoes, eggplant, zucchini and yellow squash, and bell pepper. The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. The title refers to the French dish ratatouille, which is served at.
Ratatouille instructions :
- Peler les gousses d’ail et l’oignon, laver tous les légumes et épépiner les poivrons. Couper l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon en cube d’environ 2cm.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Commencer par faire cuire l’oignon avec les poivrons à feu moyen pendant environ 10min.
- Baisser le feu. Ajouter l’aubergine, la courgette, les gousses d’ail et les tomates cerises entières. Ajouter 2-3 branches de thym. Laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant environ 25min en remuant de temps en temps.
- Servir avec un peu de riz ou une salade verte, du poulet rôti ou un poisson grillé.
This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews. Ratatouille is a bright and chunky summer vegetable stew, rich with olive oil and fragrant with garlic and herbs. Ratatouille is a freer and easier recipe than much of what you'll find in the canon of French cuisine, requiring you to spend more time choosing the ingredients than actually fiddling with them. Place eggplant in a colander and toss with a big pinch of salt. Ratatouille takes some time to make, and tastes better the next day, so plan ahead.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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