Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Esqueixada de morue vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire esqueixada de morue tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de esqueixada de morue :
- Préparer 200g morue dessalé
- Utilisation 1 tomate grande type coeur
- Vous devez vous préparer 1 oignon nouveau
- Vous avez besoin olives noires
- Utilisation 1/2 gousse d'ail
- Fournir un bon huile d'olive
- Fournir sel et poivre noir
The main ingredient is always cod. Some versions also include green bell peppers; others eliminate the peppers altogether. Dans ma version je cuit un peu la Morue dessalée mais si elle a été dessalée longtemps, ce n'est pas nécessaire (d'ailleurs c'est comme ça que la vraie Esqueixada de bacallà catalane est préparée). Vous trouverez bien d'autres recettes de morue sur ce blog.
Esqueixada de morue pas à pas :
- Dans un bol mélanger le morue coupé en petits morceaux avec la tomate coupé en dés, l'oignon emincé et l'ail bien hachée.
- Ajouter les olives, verser de l' huile d'olive puis saisoner avec du sel et poivre.
- Réserver minimum 15min au frigo pour le manger frais.
Un de mes usages favoris de la morue c'est en « esqueixada » (prononcez esquichade) ce qui littéralement pourrait se traduire par coupé, déchiqueté, déchiré. Ce nom vient du fait qu'on déchire La esqueixada de bacalao es uno de los más típicos platos de la gastronomía catalana. Consiste de una ensalada fría de hortalizas con bacalao seco desalado y desmigado, por lo que es muy. On émince les tomates, les poivrons, l'oignon, le concombre en tranches le plus fines possible. Puis on les répartit sur les assiettes.
Maintenant que vous avez lu la recette de Esqueixada de morue, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Esqueixada de morue recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
