La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail , nous J’espère que vous aimez.
À cuire cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
- Vous devez vous préparer – 200g de cabillaud
- Utilisation – 300g de potiron
- Vous avez besoin – 100g de lentilles corail
- Préparer – 50g de chapelure
- Utilisation – Quelques feuilles de persil
- Vous devez vous préparer – Curry
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Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail instructions :
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.
Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles. Faites cuire vos lentilles corail à l'eau (sachant que le volume d'eau. Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'inspiration cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail?
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