La plupart des gens ont abandonné pasta alla norma à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pasta alla norma! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pasta alla norma en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Fournir grosses aubergines
- Vous devez vous préparer oignon
- Utilisation d’ail
- Utilisation boites de tomates concassées (800g)
- Fournir boite de concentré de tomate (70g)
- Préparer Olives noires
- Utilisation Câpres
- Préparer Tomates cerises
- Utilisation petits piments rouges
- Utilisation Pâtes (6 poignées)
- Préparer environ de vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Fournir Mozzarella burrata ou ricotta
- Utilisation Jambon crus (facultatif)
I'm craving a bowl as I type. Pasta alla Norma Variations At it's base, this dish is a simple tomato sauce, tossed with a short pasta (macaroni, penne, etc) and cooked eggplant. Some people roast the eggplant, giving it an earthier flavor, but the traditional recipes stick to frying them in olive oil. Add the Norma sauce and a little of the reserved cooking water and toss together back on the heat.
Pasta alla norma instructions :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
Taste, and adjust the seasoning, then divide between your plates by twizzling the pasta into a. Pasta alla norma is a traditional Italian pasta with eggplant in a tomato sauce. It's an excellent, meaty-like but vegetarian main dish that's everything you want in a pasta - comforting, satisfying, and slurp-worthy good! Pasta alla Norma is a classic, and dare I say iconic, Sicilian dish that combines meaty roasted eggplant, sweet plum tomatoes, fragrant basil, and salty Ricotta Salata. One bite and this is sure to become a favorite.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pasta alla norma, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pasta alla norma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
