Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Caponata est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire caponata en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de caponata :
- Fournir d'aubergines
- Vous avez besoin branche de céleri
- Vous devez vous préparer oignons
- Vous devez vous préparer d'ail
- Fournir tomates pelées
- Préparer c.à.c de sucre
- Fournir c.à.s de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin bocal d'olives dénoyautées
- Vous avez besoin câpres
- Fournir raisins secs
- Vous avez besoin huile d'olive
Caponata is a Sicilian dish with eggplant, zucchini, tomato, and peppers traditionally cooked in oil and vinegar and flavored with sugar, raisins, capers, olives, and pine nuts. It's tangy, sweet, crunchy, and salty all at the same time. Serve at room temperature as a side dish to grilled fish or as a starter on toasted bread. Stir in celery mixture, tomatoes, olives, capers, tomato paste, and oregano.
Caponata pas à pas :
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
Caponata The levels of sweet and sour in caponata vary from household to household. In this version, the onions and celery are caramelized for incredible depth of flavor—which improves over time. This caponata is a vibrant mixture of fresh vegetables, including eggplant, onion, celery and tomatoes. Olives, capers, basil and pine nuts makes it special. Serve it as a side with fish or as a spread on rustic bread.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Caponata recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Caponata recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
