De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Ratatouille est celui que vous essayez de trouver.
À faire ratatouille tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ratatouille :
- Utilisation aubergine
- Préparer courgette
- Vous avez besoin tomates
- Utilisation poivrons
- Préparer oignon rouge
- Utilisation d'ail
- Vous avez besoin Thym (quelques brins)
- Utilisation feuilles de laurier
- Fournir Huile d'olive en quantité suffisante
- Vous devez vous préparer Sel,poivre
- Vous devez vous préparer Tabasco en quantité suffisante (facultatif)
The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. Ratatouille is a bright and chunky summer vegetable stew, rich with olive oil and fragrant with garlic and herbs. Bringing Ratatouille's ratatouille to your dinner table for meatless Monday! With colorful layers of fresh veggies, and garlicky tomato sauce. this veggie casserole is perfect to kick-start week with a comforting vegetarian dish without a lots of calories.
Ratatouille instructions :
- Commencez par émincez l'oignon en fines lamelles et reservez.
- Émincez les poivrons en lamelles.
- Dans une poêle mettez de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et les poivrons, ajoutez du sel.
- Pendant ce temps coupez l'aubergine, la courgette, les tomates et émincez finement la gousse d'ail.
- Ajoutez le tout dans la poêle, ajoutez le tabasco si vous le souhaitez, ajoutez du sel et mélangez.
- Ajoutez les brins de thym et les feuilles de laurier et laissez mijoter 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
- Poivrez et goutez pour rectifier l'assaisonnement si necéssaire.
- Dégustez.
Tips/Techniques This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews. Ratatouille takes some time to make, and tastes better the next day, so plan ahead. The upside is that it's a perfect make-ahead dish for a party. The French have a genius for cooking with vegetables. Even the humblest onion is transformed into something glorious in the hands of a Gallic cook.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Ratatouille recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Ratatouille recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
