La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Moussaka , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire moussaka en utilisant 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka :
- Vous devez vous préparer aubergines
- Préparer oignon
- Préparer viande haché (Charal)
- Utilisation bouteille de purée de tomate
- Fournir maïzena
- Préparer lait
- Préparer cube de bouillon
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
Don't ask us how we know this, but if you. The beauty of this recipe (besides great taste) is it's ability to freeze (and defrost) so well, with no loss of flavour, making it ideal for OAMC (once a month cooking). Note: Greeks do not eat their food piping hot out of the oven - especially in the summer heat. Food is served just warm or at room temperature (but cooked that day - otherwise it is reheated.
Moussaka pas à pas :
- Lavez bien les aubergines, coupez-les en morceaux.
- Plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante et laissez cuire 20 minute, égouttez-les.
- Préchauffer votre four à 200°.
- Préparez la bolognaise maison, faites dorer l’oignon émincé dans une poêle.
- Ajoutez la viande hachée et remuez à feu moyen.
- Ensuite ajoutez la purée de tomate, mélangez et laissez cuire pendant 12 minutes.
- En attendant préparez la sauce béchamel, versez le lait dans une casserole, ajoutez maïzena et le bouillon puis mettre à feu moyen
- Remuez sans cesses jusqu’a ce que la sauce épaississe.
- Dans un plat à gratin, mettez au fond un peu de bolognaise puis la moitié des aubergines, encore une peu de bolognaise, mettre le reste des aubergines, suivis par la béchamel.
- Saupoudrez avec un peu de gruyère râpé.
- Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes.
- Servez chaud et bon appétit
Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Moussaka is to the Eastern Mediterranean what lasagna is to Italy: A very rich, special casserole that is perfect for Sunday dinners or potluck gatherings. The recipe takes some time to put together, but like a good lasagna, it's worth it! What is Moussaka The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce. Topping the meat is either a rich bechamel sauce– a French influence that was introduced later–or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Moussaka, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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