Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin d’aubergines est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin d’aubergines tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines :
- Préparer aubergines
- Fournir tomates moyennes
- Vous devez vous préparer boules de mozzarella
- Vous avez besoin Parmesan
- Vous devez vous préparer Thym
- Préparer Basilic
- Fournir d’ail
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ingrédients: aubergine,courgette,tomate,oignon,ail,crème fraîche épaisse,escalope de dinde ou poulet (ou viande hachée),pain au seigle,gruyère râpé,poivre,sel. Pertinentes; A-Z; Populaires; Récentes; Rapides; Filtres. Dans un plat à gratin, alternez les couches d'aubergines et de sauce tomate en ajoutant une cuillère à soupe de Parmesan par couche, jusqu'à épuisement des aubergines.
Gratin d’aubergines instructions :
- Epluchez les aubergines et les couper en rondelles. Les saupoudrer de sel et d’huile d’olive et les mettre au four à 180 degrés. - Mélangez le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement.
- Préparez la sauce : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les tomates mixées ainsi que l’ail hâché. Laissez revenir quelques instant puis ajoutez du thym, du sel et du poivre. Laissez cuire 10min et ajoutez du basilic.
- Badigeonnez de sauce tomate un plat allant au four. Superposez les rondelles d’aubergines, la sauce tomate et le mélange parmesan/basilic. Répétez l’opération et finir par la sauce tomate. - Disposez des rondelles de mozzarella sur la surface et arrosez d’huile d’olive. - Cuire pendant 30min à 180 degrés.
Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci ! J'y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l'ail ; niveau fromage j'ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. Ça baignait beaucoup dans le coulis donc peut-être que la prochaine fois j'en mettrais un peu moins, voire remplacerais par des. Ingrédients: aubergine,mozzarella,concentré de tomates,tomate (de taille moyenne),gruyère râpé,sel,poivre,huile d'olive,oignon (de taille moyenne),lardons. Émincer les oignons. Disposer les tranches d'aubergines dans votre plat à gratin et recouvrir de la préparation. Avec Joël Robuchon et Christian Peyre, réalisez facilement la recette du classique Gratin d'aubergines Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : ht.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin d’aubergines, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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