La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous avez besoin aubergines
- Préparer purée de tomate
- Vous avez besoin d’ail
- Vous devez vous préparer oignon blanc
- Vous avez besoin petit verre de vin blanc
- Fournir feuille de laurier
- Utilisation Paprika
- Fournir thym
- Vous avez besoin d’herbe de Provence
- Fournir d’huile d’olive
- Préparer mozzarella
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Parmesan râpé
Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter quelques traits d'huile d'olive sur les aubergines. Côté cuisine, j'ai tenté il y a peu un gratin d'aubergines à la mozzarella, idée somme toute assez courante mais facile, rapide et savoureuse. Des aubergines et de la mozzarella fondante, une pointe de tomate et de basilic pour relever, et voici un gourmand plat de légumes. Dans votre plat à gratin, alterner les couches d'aubergines, de sauce tomate et de mozzarella.
Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Saler et poivrer entre chaque couche. Onctueux et incroyablement savoureux, ce merveilleux gratin aubergines à la mozzarella fera plaisir à tout le monde. La tendreté des aubergines vous donnera envie d'en manger encore et encore. Même les plus réticents envers les légumes apprécieront ce menu. Aujourd'hui, j'apporte le soleil à votre table avec cette superbe recette de gratin d'aubergines à la mozzarella aux délicieuses saveurs italiennes !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin d’aubergines à la mozzarella n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
