La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Moussaka végétarienne , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire moussaka végétarienne tue seul besion 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne :
- Fournir petites aubergines (ou 2 grosses)
- Vous avez besoin champignons de paris frais
- Utilisation gros oignon
- Vous avez besoin brique de coulis de tomate
- Préparer conserve de tomates pelées avec le jus
- Préparer lait
- Vous devez vous préparer maïzena
- Vous avez besoin d'emmental rapé
- Préparer Sel, poivre
- Préparer Cumin, herbes de Provence
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive
Terminer par une couche de tomate, d'aubergines et couvrir avec le restant de feta émiettée. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines, des tomates, des oignons et des pois chiches. Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles. Pendant ce temps, laver la tomate, la peler, l'épépiner et couper la chair en dès.
Moussaka végétarienne pas à pas :
- Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill.
- Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement.
- Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez.
- Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter.
- Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire.
- Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien.
- Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien.
- Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin.
- Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^
La moussaka, c'est un plat vraiment gourmand, j'aime beaucoup ça. Mais c'est quand même lourd et gras. J'avais plutôt envie de légèreté et même si ce n'est pas une moussaka classique, cette version végétarienne nous a régalé et c'est bien là l'essentiel. La moussaka, c'est ce délicieux plat - d'origine arabe mais cuisiné également en Grèce - qui se constitue de couches d'aubergines grillées, de tomates et d'oignons. La version grecque comprend également de la viande hachée de mouton (la nôtre est végétarienne).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moussaka végétarienne, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
