Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Moussaka à la turque 🇹🇷 est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir moussaka à la turque 🇹🇷 en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moussaka à la turque 🇹🇷 :
- Fournir aubergines
- Utilisation d’ail
- Vous avez besoin oignons
- Utilisation paprika
- Vous avez besoin ou 3 tomates pelées selon la taille
- Utilisation concentré de tomate
- Utilisation coulis de tomates
- Vous avez besoin viande hachée
- Fournir Branche de persil plat
- Utilisation Huile de tournesol
Versez le mélange sur la viande et étalez-le de façon uniforme. Ce plat traditionnel de la Méditerranée orientale est très populaire en Turquie. Cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. laver les aubergines les sécher et les frire dans l'huile chaude pour les brunir légèrement. Les mettre dans la cocotte sur la viande, ajouter le bouillon, couvrir avec les cubes de poivrons et le reste des tomates en cube.
Moussaka à la turque 🇹🇷 pas à pas :
- Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min.
- Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu.
- Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes.
La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. Moussaka à la turque. tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines.
Maintenant que vous avez revu la recette de Moussaka à la turque 🇹🇷, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka à la turque 🇹🇷 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
