Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte rustique aux aubergines est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire tarte rustique aux aubergines tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte rustique aux aubergines :
- Utilisation grosses aubergines
- Vous avez besoin tomates mûres
- Vous avez besoin d'ail, origan
- Préparer pâte feuilletée ou brisée
- Vous avez besoin parmesan
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
La recette par Les filles, à table !. Eplucher l'oignon et l'émincer finement, rincer les aubergines puis les couper en fines tranches. Continuer la cuisson une dizaine de minutes à feu doux. Parsemer de pignons de pin et de thym.
Tarte rustique aux aubergines pas à pas :
- Laver les aubergines et les tomates. Les couper en gros dés. - Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les gousses d'ail hachée. - Ajouter les légumes, bien mélanger, saler, poivrer et laisser cuire sur feu doux une bonne vingtaine de minutes. Sans toutefois laisser compoter, ce n'est pas une ratatouille ! - Laisser un peu refroidir.
- Préchauffer le four à 200° - Etaler la pâte sur une plaque, déposer environ 50 g de parmesan en couche épaisse en laissant 2 cm de pâte. Mettre les aubergines puis replier la pâte sur les légumes. - Saupoudrer d'origan et de parmesan. Un filet d'huile puis enfourner pour 15 à 20 minutes.
Couper le fromage en tranches et en recouvrir les aubergines. Rabattre les bords, les recouvrir d'un peu de parmesan râpé. Placez une rondelle d'aubergine, de courgette, de tomate et de mozzarella sur la pâte et continuez ainsi jusqu'à recouvrir toute la tarte. Faites attention à laisser un peu d'espace sur les bords. Rabattez les bords de la tarte sur les légumes.
Prenez ces idées de recettes Tarte rustique aux aubergines et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte rustique aux aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
