En général, les gens ont d’abord abandonné dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes :
- Vous avez besoin 3 dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 6 carottes
- Vous avez besoin 1 cuillère à café ras el hanout
- Utilisation 1 branche de romarin
- Utilisation 1/2 citron vert confit (fait maison pour moi)
- Utilisation 250 g champignons de Paris
- Préparer 3 cuillères à soupe sauce tomate au basilic (fait maison pour moi)
- Fournir 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
Tout d'abord, du point de vue de la qualité des. Verser le bouillon de légumes très chaud dans le bol mixeur et insérer le panier de cuisson. Faites suer dans de l'huile d'olive les échalotes finement coupées et les. Disposer les pavés de cabillaud dans un plat allant au four, les assaisonner de sel et de poivre, puis déposer un morceau de beurre sur chacun d'eux.
Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes pas à pas :
- Éplucher les carottes les couper en rondelles les mettre dans une marmite avec le romarin effeuillé ajouter le ras El hanout couvrir d eau cuire 30 minutes
- Peler l ail le presser hacher le citron confit faire chauffer l huile puis ajouter l ail et le citron faire revenir à feu vif 5 minutes hacher le persil
- Ajouter les deux tiers du persil bien mélanger nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Ajouter les champignons mélanger cuire jusqu’à évaporation de l eau des champignons
- Ajouter la sauce tomate poivrer saler légèrement baisser à feu doux
- Déposer les dos de cabillaud sur les champignons couvrir cuire 10 minutes en retournant le poisson à mi cuisson
- Passer les carottes au presse purée préchauffer le four à 180 degrés
- Repartir la purée dans 3 plats individuels couper les dos de cabillaud en deux les déposer sur la purée ajouter les champignons
- Saupoudrer de persil puis enfourner pour 15 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Réduisez les tomates en coulis et mélangez-les avec les champignons et l'ail. Déposez un peu de cette sauce dans le fond d'un plat allant au four et ajoutez les dos de cabillaud. Recouvez-les avec le reste de sauce. Salez, poivrez et saupoudrez l'ensemble d'herbes de Provence. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes!
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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