La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner dolma parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de dolma! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire dolma en utilisant 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dolma :
- Vous avez besoin Sauce
- Utilisation 1 oignon et demi
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 2 cas de coriandre et persil (frais)
- Utilisation 1 tomate
- Fournir 1 courgette
- Préparer 5 pommes de terre moyennes
- Utilisation 1 cac de coriandre en poudre
- Préparer 1 cac de cannelle en poudre
- Utilisation 4 cas d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Farce
- Vous avez besoin 300 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 cas de persil et coriandre
- Fournir 3 cas de riz
Dolma is a Middle Eastern dish. In Western countries, it's equivalent to stuffed cabbage roll. The origin of the word is from Turkey, which means the stuffed thing. It's known to many cultures in different names and styles.
Dolma instructions :
- Dans une marmite, faire revenir la tomate (coupé en dés), les oignons (mixés), l'huile d'olive et les épices. Laisser revenir 10min sur feu doux, puis ajouter 500ml d'eau, couvrir et laisser mijoter.
- Préparer la farce, tout mélanger. Éplucher les légumes. Pour la courgette je les épluche comme sur la photo, ce qui permet d'enlever L'amertume.
- Creuser les légumes, à l'aide d'une cuillère, puis les farcir. Pour la courgette ne pas vider entièrement, laisser le bout pour ne pas que la farce se fasse la male. Déposer les légumes farcies et laisser cuire (environ 1h) vérifier la cuisson des légumes.
The word Dolma, from the Turkish verb Dolmak, basically means "to be filled," referring to all sorts of stuffed foods from grape leaves to stuffed tomatoes, zucchini, or even bell peppers. Now, you'll find many variations of stuffed grape leaves recipes, from Turkey and Greece to Lebanon, and Egypt where it's called Warak Enab (Grape Vine Paper.) The spices may seem like a strange combination, but this is a wonderful, delicate traditional Turkish dish with a twist. Serve chilled, as is traditional, or warm, as desired. Squeeze fresh lemon juice over dolmas before serving. Dolmas, from the Turkish verb "to stuff ", are the culinary legacy of the mighty Ottoman Empire.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dolma, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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