Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pastel de viande Sénégal est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire pastel de viande sénégal en utilisant 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pastel de viande sénégal :
- Préparer pour la pâte
- Vous devez vous préparer 1/2 de lait
- Vous avez besoin 1/2 d'eau
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Préparer sel
- Fournir 500 gr farine
- Vous avez besoin pour la farce
- Fournir 300 gr viande haché
- Utilisation 50 gr lardons de volaille fumés
- Vous devez vous préparer 1 grosse cuillère dhuile d olive
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir épices paprika sel poivre piment doux
- Fournir concentré de tomate
- Préparer huile pour la friture
La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Je vous avez déjà présenté différentes recettes de pastels. La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Suivre la recette de base de la pâte brisée, puis laisser reposer.
Pastel de viande Sénégal pas à pas :
- Préparer la pâte
- Mettre l'eau le lait le beurre dans une casserole et porter à ébullition
- Hors du feu mettre la farine et bien mélanger
- Remettre sous feu doux et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole
- Voilà c est prêt donc mettre de côté la pâte pour s attaquer à la farce
- Faire frire l oignon dans un poêle avec l huile d'olive et les lardons
- Ajouter le concentré de tomate et les épices.. bien mélanger puis mettre la viande à cuire voilà c est prêt et donc mettre de côté aussi
- Reprendre la pâte faire des ronds avec un verre ou autre puis farcie avec la viande ensuite refermer type chausson et mettre de côté et voilà faire ça jusqu a épuisement de la pâte ou de la farce
- Lier la pâte avec un peu d eau et une fourchette
- J'ai testé une petite variante avec de la vache qui rit… et C est Top !!
- Et placer les pastels dans une friteuse ou casserole avec de l'huile
- Un pure délice et vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate faite maison voir ma recette
Pour le poisson, enlever la peau et ôter la chair. Mixer la chair avec le persil, l'oignon, le piment, l'ail, le sel et le poivre. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau. Ca ressemble grandement aux fatayas qui eux, sont généralement farcis à la viande. A popular snack along Senegal's coast where seafood is plentiful, these small fried hand pies are filled with a spicy herb and fish filling.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pastel de viande Sénégal. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pastel de viande Sénégal recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
