Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Sauté d agneau aux petits légumes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire sauté d agneau aux petits légumes tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté d agneau aux petits légumes :
- Préparer 800 g d agneau (dans l épaule)
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron orange
- Utilisation 1 poivron jaune
- Préparer 1 oignon
- Fournir 3 tomates
- Préparer 150 g champignons de Paris
- Préparer 2 cuillères à soupe fond de veau (fait maison pour moi)
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 litre d eau
- Utilisation 1 cuillère à soupe thym et romarin mélangés
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Pelez et hachez l'ail, l'oignon et le gingembre. Faites revenir la viande dans la moitié de l'huile pour la faire dorer. Ajouter enfin le persil plat, déglacer avec le vin blanc et laisser réduire pour obtenir une sauce onctueuse. Faire chauffer l'huile dans une cocotte en fonte.
Sauté d agneau aux petits légumes instructions :
- Couper l agneau en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre les couper en cubes brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les tomates les couper en morceaux
- Faire chauffer l huile ajouter l agneau l ail et l oignon bien faire colorer en remuant constamment ajouter les tomates et le fond de veau mélanger ajouter les carottes et les pommes de terre couvrir d eau porter à ébullition puis mettre à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps
- Ajouter les poivrons le thym et le romarin mettre à feu doux et laisser mijoter 15 minutes ajouter les champignons poursuivre la cuisson 5 minutes saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire dorer les morceaux de viande avec les gousses d'ail. Je les égoutte aussitôt et les passe sous l'eau froide. Suivez nos conseils pour la réalisation de cette succulente recette créole et authentique du sauté d'agneau aux petits légumes à la manière antillaise. Épluchez tous les légumes : carottes, navets, pommes de terre, petits pois. Lavez-les et coupez-les en morceaux s'ils sont gros. Pelez et émincez finement les oignons.
Prenez ces Sauté d agneau aux petits légumes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauté d agneau aux petits légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
