La plupart des gens n’osent pas cuisiner blanquette de dos de cabillaud et crevettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de blanquette de dos de cabillaud et crevettes! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir blanquette de dos de cabillaud et crevettes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
- Fournir 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 2 gros navets
- Vous devez vous préparer 600 g dos de Cabillaud
- Utilisation 300 g crevettes décortiquées
- Fournir 20 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraiche liquide
- Utilisation Farine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe jus de citron
- Préparer Sel, Poivre moulin
- Utilisation Bouquet garni (thym, laurier,…)
Bonjour, Je vous propose une délicieuse blanquette de poisson et crevettes que j'ai réalisée au Cookeo. Ce petit plat simple à réaliser a ravi nos palais affamés. Versez le vin blanc et le fumet de poisson. Le retirer à l'aide d'une écumoire puis réservez.
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
- Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
- Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.
Ajoutez le jus de cuisson obtenu au contenu de la cocotte. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de blanquette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Rajouter les champignons égouttés puis le vin blanc et porter à ébullition. Ajouter ensuite la crème, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
