Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe mexicaine au poulet est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir soupe mexicaine au poulet en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe mexicaine au poulet :
- Vous avez besoin 2 blancs de poulet
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 3 à 4 tomates
- Utilisation 1 cube de bouillon de poule
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Utilisation 1 càc d’origan
- Préparer 4 càs d’huile d’olive
- Vous avez besoin 5 càs d’huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 4 tortillas de maïs
- Vous avez besoin 2 citrons verts
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation piment si vous le souhaitez
Pendant la cuisson de la soupe, badigeonner les tortillas d'huile et les couper en fines bandelettes. Placer les morceaux de tortillas sur une plaque de cuisson. Une fois cuits, retirez les blancs de poulets et effilochez-les dans une assiette avant de les incorporez dans la soupe. Servez la soupe mexicaine au poulet dans un bol agrémentée au choix d'avocat, de crème fraîche, de cheddar, de chips tortillas émiettées, de feuilles de coriandre fraîche….
Soupe mexicaine au poulet instructions :
- Coupez en dés les tomates, le céleri et l’oignon.
- Dans 1 litre d’eau faites cuire les blancs de poulet pendant une vingtaine de minutes, à mi cuisson mettre le cube de bouillon de poule avec le céleri, la moitié du bouquet de coriandre, le laurier et l’origan. Puis retirez le poulet cuit, l’effilochez-le et réservez ainsi que le bouillon.
- Coupez les tortillas en lamelles. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile de tournesol et faites revenir rapidement les lamelles (il faut que l’huile soit très chaude). Bien mélangez pour éviter de les brûler. Laissez les refroidir que du papier absorbant.
- Dans un faitout, faites chauffer l’huile d’olive avec l’oignon et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et ajoutez les tomates. Salez et poivrez. Laissez cuire à couvert pendant 10 min à feu doux. Puis ajoutez le bouillon, le poulet effiloché et le jus des 2 citrons
- Laissez cuire 10 min à feu doux. Au moment de servir ajoutez dans chaque bol le reste de coriandre et les lamelles de tortillas.
Placer la grille au centre du four. Pendant la cuisson de la soupe, badigeonner les tortillas d'huile et les couper en fines bandelettes. Placer les morceaux de tortillas sur une plaque de cuisson. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive, ajoutez l'oignon, les poivrons et le poulet. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe mexicaine au poulet est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe mexicaine au poulet recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
