La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Sauté de veau au chorizo recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire sauté de veau au chorizo tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de veau au chorizo :
- Fournir 500-600 g sauté de veau
- Préparer 1/2 chorizo
- Vous avez besoin 3 carottes
- Fournir 1 boite d’olives vertes dénoyautées
- Utilisation 2 oignons
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Utilisation 1 boite de concassées de tomates
- Fournir 2 CS crème fraîche
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous avez besoin sel poivre
- Utilisation paprika
Versez l'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Quand elle est chaude, déposez-y les morceaux de viande. Faites-les colorer (ne pas trop remuer) pendant une dizaine de minutes. Une fois le veau et les oignons bien colorés, rajouter le chorizo préalablement pelé et coupé en rondelles.
Sauté de veau au chorizo pas à pas :
- Faire préalablement dégraisser le chorizo coupe en cube à la poêle puis réserver.
- Dans le gras du chorizo faire revenir l’oignon émincé, la gousse d’ail
- Ajouter les carottes en rondelles.
- Au bout de 10min ajouter le veau coupé en morceaux et faire cuire, ajouter la pulpe de tomate, les olives, le chorizo.
- Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
- Assaisonner de sel, poivre, le paprika et le persil et laisser mijoter 1h au minimum.
- Avant de servir ajouter 2 CS de crème fraîche mélanger et chauffer 2 min.
Ajouter la sauce tomate, les olives, le bouquet garni, le piment d'Espelette, sel et poivre. Laisser mijoter à couvert pendant une bonne heure. Essayez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !. Sauté de veau aux olives et chorizo. Petit repas en famille vite il me faut trouvé une idée sympa !!!
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté de veau au chorizo, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Sauté de veau au chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
