La plupart des gens ont abandonné viande hachée façon cambodgienne à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de viande hachée façon cambodgienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire viande hachée façon cambodgienne tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de viande hachée façon cambodgienne :
- Fournir 500 g porc haché
- Fournir 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 cas sauce soja
- Utilisation 2 cas sauce nuoc mam
- Utilisation 200 ml bouillon de volaille
- Préparer 1 cas huile de tournesol
- Préparer 1 càs huile de sésame
- Vous avez besoin 2 cas de jus de citron vert
- Vous avez besoin 1 cas de Sucre
- Préparer Menthe
- Vous devez vous préparer Riz
- Vous devez vous préparer Crudités tomates, concombres..
- Utilisation Facultatif piment frais ou en poudre
Ce qui est bien, c'est qu'avec ce vocabulaire de base, tu peux aussi te balader au Laos, et commander un laap kaÏ. Au Cambodge ils le font surtout au boeuf, avec plus de riz grillé et moins de piment (d'ailleurs hacher le boeuf est là-bas la seule façon acceptable de le consommer, hélas), Lorsque tu demandes un lab, c'est sous-entendu « au boeuf. Les faire revenir avec le beurre dans une. Le Lab est un haché de boeuf au riz frit, un plat cambodgien servi avec des légumes croquants comme des tranches de concombre, des haricots frais et/ou du chou.
Viande hachée façon Cambodgienne pas à pas :
- Mariner la viande avec la sauce nuoc mam, sauce soja, ail écrasé et piment. Minimum 30 min au frais
- Dans un wok, chauffer les huiles et cuire la viande environ 5 min.
- Ajouter le bouillon, le sucre et le citron vert. Cuire 5 à 10min.
- J'ai servi avec de la menthe couper grossièrement, mélanger dans l'assiette avec la viande et le riz. Avec des crudités coupées.
GMS / détaillants spécialisés Food service / RHD. Boulettes de viande façon oeuf cocotte; Vidéo; Orangines - arrancini ( boulettes de riz à la viande ) Toutes les recettes viande hachée. Utilisez un couteau à steaks tranchant pour la découper en tranches fines. Si vous voulez que votre bœuf séché soit plus consistant, découpez les tranches dans le sens des fibres de la viande. Dans une casserole, combiner le sucre et l'eau avec la cannelle et le sel.
Depuis que vous avez revu la recette Viande hachée façon Cambodgienne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Viande hachée façon Cambodgienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
