La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux :
- Vous devez vous préparer 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Utilisation Moutarde à l’ancienne
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Préparer 1/2 citron
- Vous avez besoin Sel, poivre du moulin, thym
- Préparer Pour la fondue de poireaux
- Vous devez vous préparer 1 poireaux
- Fournir 2 c a s de creme fraiche
- Vous avez besoin 1 c a c de moutarde
Arroser du jus du demi citron. Effeuiller de l'estragon sur les… Une recette exquise et express. Dans un plat, déposer un nid d'échalotes finement coupées et revouvrir avec les darnes de poisson disposées bien à plat. Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux.
Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et parsemer de piment d'Espelette sur chaque face. Badigeonner de moutarde recto verso (moi, j'en ai mis que sur le dessus). Les badigeonner d'huile d'olive et de jus de citron. Pendant ce temps, mettre les crèmes et la moutarde dans une casserole.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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