La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ratatouille , nous J’espère que vous aimez.
À cuire ratatouille tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ratatouille :
- Préparer 3 tomates
- Préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 aubergines
- Préparer 2 Poivrons vert et rouge
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 2 gousses d’ails
- Vous avez besoin Herbes aromatiques (basilic, thym, laurier, origan..)
- Vous avez besoin 2 CS huile olive
- Fournir Sel et poivre
Ratatouille A rat named Remy dreams of becoming a great French chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic profession. When fate places Remy in the sewers of Paris, he finds himself ideally situated beneath a restaurant made famous by his culinary hero, Auguste Gusteau. Ratatouille is a bright and chunky summer vegetable stew, rich with olive oil and fragrant with garlic and herbs. Ratatouille is a freer and easier recipe than much of what you'll find in the canon of French cuisine, requiring you to spend more time choosing the ingredients than actually fiddling with them.
Ratatouille instructions :
- Lavez et coupez vos légumes en petits cubes, émincez l’oignon et gousses d’ail. - 🍅🍆🥘
- Versez l’huile dans une sauteuse puis faites revenir les morceaux de poivrons pendant 1 minute à feu moyen en remuant avec une spatule en bois. - 🍅🍆🥘
- Ensuite ajoutez à la fois les aubergines et courgettes et continuez de remuer toujours à feu moyen pendant 2 minutes. - 🍅🍆🥘
- Ajoutez les tomates et oignon puis remuez le tout pendant 2 autres minutes. - ajoutez les herbes, assaisonnez puis baissez le feu, couvrez la sauteuse et laissez le tout cuire pendant 35 minutes, remuez de temps en temps. - 🍅🍆🥘
- Au bout de 25 minutes de cuisson, ajoutez l’ail, mélangez encore et laissez mijoter les 10 minutes
Place eggplant in a colander and toss with a big pinch of salt. Ratatouille is typically made of a large volume of summer produce including: tomatoes, eggplant, summer squash (zucchini and yellow squash), bell peppers (any colors your like), onions and garlic. Fresh herbs including thyme and basil, dry herbs, and spices are added to turn this summer bounty into a rich, flavor-packed meal. In a similar vein, the "ratatouille" perfected by friendly epicurean rat Rémy in the eponymous Pixar and Disney film is actually a dish of another name entirely. Ratatouille takes some time to make, and tastes better the next day, so plan ahead.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Ratatouille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
