Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Ratatouille maison est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ratatouille maison en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ratatouille maison :
- Fournir 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Préparer 1 poivron vert - 1 poivron rouge
- Préparer 3 tomates
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 bouquet garnis
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
The ratatouille sauce sits on the bottom and the veggies on top! Ratatouille French vegetable stew Here is how to make the perfect ratatouille, the iconic mediterranean vegetable stew, a traditional homecooking dish the French love to cook in summer. Pan fry vegetables in olive oil, separately or together. Add tomato sauce and continue cooking, stirring occasionally.
Ratatouille maison instructions :
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble.
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement.
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau.
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha.
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson.
Pour olive oil into a large pot over high heat. Reduce heat and add tomatoes, eggplants, zucchini, tomato puree, herbes de Provence, salt, and pepper. Probably the most obvious use for ratatouille, aside from a main dish, is to serve it as a healthy side dish. A simple steak or seared fish, along with rice, makes this a hands-down winner for a quick, nutritious dinner - perfect for hectic weeknights! Coat a large wide pan with olive oil.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Ratatouille maison et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
