En général, les gens n’osent pas cuisiner lasagnes aux aubergines et légumes du soleil car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Utilisation 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Préparer 2 belles tomates de chez Françoise David
- Préparer 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Utilisation 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Vous avez besoin 1 boîte tomates concassées
- Utilisation 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Préparer 250 g pâtes à lasagnes
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Préparer 40 g farine
- Préparer 80 cl lait
- Préparer Gruyère râpé
Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement. Versez dans une sauteuse un peu d'huile d'olive. Faites revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient. Dans une sauteuse, faire revenir les aubergines avec quelques cuillères d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil pas à pas :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Dans un plat à gratin, déposer une louche de sauce tomates. Déposer ensuite dessus les aubergines, puis une autre louche de sauce tomates. Dans votre plat mettre une première couche de pâte. Puis une couche de courgette coupée en très fines tranches. Mettre une boîte de purée de tomate, bien étalée sur toute la surface.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
