Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir ratoutouille et carotte cuite à la vapeur en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ratoutouille et carotte cuite à la vapeur :
- Préparer grosses pomme de terre
- Fournir gros oignons
- Vous avez besoin carottes
- Vous devez vous préparer courgettes
- Vous avez besoin grosses tomates
- Préparer aubergines
- Vous avez besoin Sauce tomate
- Utilisation Sel, poivre, papkira, curcuma, cumin
Mets-les dans le panier vapeur, dans la cocotte-minute. Ferme bien la cocotte, soupape fermée, et fais-la monter en pression sur feu vif. La cuisson à la vapeur permet de préserver un maximum les qualités nutritionnelles des carottes. Vous pourrez les faire cuire entières ou en rondelles.
Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur instructions :
- Pour la ratatouille: On épluche tout les légumes sauf la carottes, nettoie et on coupe en petits dés
- Dans une poêle avec on mets un peu d'huile végétale et on ajoute les légumes
- On ajoute ensuite la sauce tomate et les épices, un peu d'eau puis on couvre et on laisse cuire pendant 15min
- Entre temps on épluche les carottes et on les coupes en rondelles
- On couvre et on laisse cuire à la vapeur pendant 15min
- Une fois cuit on sert les carotte avec un peu de cumin au-dessous
- Dans un plat on met la ratatouille avec les carottes on peut ajouter un peu de viande pour avoir un plat complet 😉
Brossez les carottes nouvelles (appelées aussi carottes primeurs) sous l'eau froide. Conservez-les entières et n'enlevez pas entièrement la fane. Lavez, pelez et taillez les autres carottes en rondelles. Versez un fond d'eau dans votre cocotte-minute ou votre autocuiseur et placez le panier vapeur par-dessus, avec les carottes en. Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratoutouille et carotte cuite à la vapeur, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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