Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :
- Vous avez besoin 3 chayotes (500g)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 2 gousses d’ail
- Utilisation 3 CAS d’huile d’olive
- Fournir 400 g patate douce
- Vous devez vous préparer 1 cac de piment d’espelette
- Préparer 200 g d’allumettes de bacon
- Utilisation 2 cas de farine
- Fournir 20 cl lait
- Préparer 1/2 cube de bouillon
- Utilisation Parmesan râpé
- Préparer Chapelure
Chez moi, cela a été une grande réussite. Chayottes sur lit de patates douces en gratin. Essayez cette recette de chayotte et donnez votre avis en commentaire !. C'est chez notre primeur au rayon fruits et légumes de notre région que nous avons trouvé nos chayotes du Sud-Ouest.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon pas à pas :
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min.
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min.
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes.
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure.
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four.
La chayote (chayotte) ou christophine (en hommage à Christophe Colomb) est ainsi nommée aux Antilles et à la Guyane et porte le nom de chouchou à la Réunion et à l'Ile. Eplucher les patates douces et les rincer à l'eau fraîche. Râper les patates douces, façon "carottes râpées". Les mettre dans un égouttoir les rincer et les laisser égoutter. Je vous conseille vraiment d'essayer, le petit goût sucré des patates douces est bien mis en valeur dans ce gratin, on s'est régalé. Épluchez les patates douces, émincez-les finement.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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