Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bouillon de Poulet à ma façon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire bouillon de poulet à ma façon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bouillon de poulet à ma façon :
- Fournir 1 carcasse de poulet
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
- Utilisation sel
- Utilisation 3 grains de poivre
- Vous avez besoin 3 clous de Girofles
- Préparer 2 l d'eau froide
Dans une sauteuse, faites revenir les cuisses de poulet dans du beurre. Dès que les deux faces sont dorées, saupoudrez de farine et versez le vin blanc. Dans une poêle, Faites revenir ensuite les lardons, les oignons et les champignons. Sur une planche de cuisine, découpez votre poulet en morceaux.
Bouillon de Poulet à ma façon pas à pas :
- Planter les clous de girofles dans l'oignon.
- Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout
- Couvrir avec l'eau et porter à ébullition pendant 1h30.
- En fin de cuisson soit filtrer le bouillon et le répartir dans des petits contenants allant au congélateur pour une utilisation ultérieur dans d'autres recettes.
- Soit retirer toute la viande de la carcasse et la remettre dans le bouillon, ajouter une poignée de cheveux d'ange par personne (ou autre sorte de pâtes à potage) porte à ébullition 5 minutes et déguster
Déguster le bouillon en entrée, ensuite les pommes de terre et la viande. Nous préparons les crêpes en insérant tout d'abord dans la pâte les herbes préalablement ciselées, en remuant le tout, en faisant fondre un peu de beurre dans une poêle et en faisant cuire de mini-crêpes le plus finement possible. Dans une casserole, verser le bouillon. Porter à ébullition et laisser frémir pendant une petite dizaine de minutes en veillant à ne pas brûler cette sauce sirupeuse. Pendant que l'eau chauffe, couper en morceaux les blancs de poulet.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bouillon de Poulet à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bouillon de Poulet à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
