La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner paris-brest spécial gigicooking de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de paris-brest spécial gigicooking! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir paris-brest spécial gigicooking en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paris-brest spécial gigicooking :
- Utilisation Pour la pâte à choux
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Vous devez vous préparer 30 g sucre en poudre
- Préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Vous avez besoin du sucre perlé
- Vous devez vous préparer des pistaches concassées
- Fournir Pour la crème praliné
- Utilisation 250 g mascarpone
- Utilisation 40 cl crème liquide entière
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre glace
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe pâte de pralin
A Paris-Brest is a French dessert, made of choux pastry and a praline flavoured cream. Its circular shape is representative of a wheel. Aujourd'hui je vous propose la recette du Paris-Brest avec une pâte à choux garnie d'une crème mousseline pralinée, un pur délice ! Paris Brest has an incredible texture, a crispy shell of choux pastry, filled with an hazelnut and almond praline paste mousseline cream and topped with crun.
Paris-Brest spécial GigiCooking pas à pas :
- Faites chauffez l'eau dans une casserole avec le beurre, le sucre en poudre et une pincée de sel. - - Hors du feu, versez la farine et mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. - - Remettre sur feu doux et desséchez la pâte en la remuant jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole.
- Mettre cette pâte dans la cuve du robot munie de la feuille et faites tourner pour faire baisser la chaleur. - - Incorporez ensuite un à un vos œufs pour obtenir une pâte qui fait un ruban. - - Versez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille ronde et réservez. - - Préchauffez le four sur 180°C.
- Sur une plaque déposez une feuille de papier cuisson où vous aurez préalablement tracez sur l'envers un cercle de 20 cm de diamètre. - - Déposez un premier cercle de pâte, puis un deuxième à l’intérieur du premier et pour finir un troisième à cheval sur les 2 premiers. - - Badigeonnez le dessus d’œuf battu puis parsemez de pistaches concassées et de sucre perlé. - - Enfournez pour 35 à 40 minutes sans ouvrir la porte du four. Puis laissez refroidir sur une grille.
- Préparez la crème praliné. - - Dans la cuve de votre robot, fouettez la chantilly et le mascarpone bien froids avec le sucre glace puis rajoutez la pâte de pralin afin d'obtenir une mousse bien ferme. - - Transférez dans une poche à douille avec une douille cannelée.
- Coupez en deux la couronne refroidie puis garnir généreusement avec la crème. - - Refermez et saupoudrez de sucre glace. - - Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
Place a pot over medium to low heat and add the water, milk, butter and salt.; Heat until the butter melts. Then, lower heat to low and add the flour. This type of event is certainly not for me, but I'm intrigued by these. The November Daring Baker's challenge took us for a ride! Luisa from Rise of the Sourdough Preacher challenged us to make Paris-Brest, a beautiful pastry celebrating the Paris-Brest bicycle race.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paris-Brest spécial GigiCooking, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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