Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tian de légumes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tian de légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tian de légumes :
- Fournir 1 grosse aubergine
- Préparer 2 tomates moyennes
- Vous avez besoin 3 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Fournir 2 gousses d'ail hachée
- Vous avez besoin Feuilles de laurier
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
Beurrer un plat à gratin rectangulaire, écraser l'ail et saupoudrer le plat avec. Li tian de légumes est un plat bien coloré de Provence avec des bons légumes de saison. On tente de le faire ? Lavez les légumes et coupez-les en rondelles sauf le poivron jaune, lui en lamelles.
Tian de légumes instructions :
- Couper en rondelles fines tous les légumes (plus c'est fin, plus joli sera le résultat).
- Préchauffer le four à 180° (th 6).
- Disposer dans un plat à tarte les légumes de façon à former une rosace, en alternant chaque légume.
- Saupoudrer d'ail haché, et combler les trous par les rondelles d'oignon.
- Ajouter un filet d'huile d'olive, thym, sel, poivre, et les feuilles de laurier au centre.
- Enfourner. Cuire à couvert (feuille d'aluminium) pendant 25min puis à découvert encore 25min.
Enlevez le sel et badigeonnez-les d'huile d'olive. Pour plus de saveurs, préparez ce tian à la provençale avec des légumes de saison. En été, congelez des rondelles de courgettes et d'aubergines, vous n'aurez alors plus qu'à les ressortir pour confectionner votre tian, sans tomates cette fois-ci car elles ne tiennent pas à la congélation. Le Tian fait parti de ces plats que toute cuisinière provençale se doit de réaliser en été. En effet, il regroupe à lui seul, les légumes fruits que l'on trouve en abondance en cette saison.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tian de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tian de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
