Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Cabillaud sauce safran est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire cabillaud sauce safran en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cabillaud sauce safran :
- Utilisation 3 morceaux de dos de cabillaud
- Fournir 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1 échalote
- Fournir 75 ml Vin blanc
- Vous devez vous préparer 45 g Beurre
- Vous devez vous préparer 2 pincées de safran
- Utilisation 6 petites pommes de terre
- Préparer 1 petite courgette
- Préparer 150 ml crème liquide
- Préparer Sel et poivre
Une cuisine très rapide à réaliser mais qui produit tout son effet ! Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée. Un plat de la mer aux saveurs exquises ! Dos de cabillaud sauce au safran.
Cabillaud sauce safran pas à pas :
- Commencer par éplucher et émincez l’oignon et l’échalote. Epluchez et coupez les pommes de terre en 4 et votre courgette en rondelles. Dans une cocotte faites fondre 10 g de beurre. Faites-y blondir l’oignon et l’échalote 5min puis versez le vin blanc et faites cuire jusqu’à ce que cela frémisse.
- Mettez les pommes de terre, saupoudrez d’une pincée de safran et versez la crème et le beurre coupé en morceaux. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que vous puissiez rentrer un couteau dans les pommes de terre (attention il ne faut pas qu’elles soient totalement cuites.
- Ajoutez les courgettes et un verre d’eau si nécessaire. Laissez cuire à nouveau 10 min.
- Mettez les morceaux de cabillaud en foncés dans la sauce et laissez-les cuire 6 à 8 min.
- Si le poisson est cuit mais pas vos pommes de terre, retirez-le et continuez la cuisson. Servir chaud, décorez avec une pincée de safran. Bon appétit
Une recette simple facile à faire, rapide à préparer et vraiment très bonne. Le cabillaud est un poisson à chair blanche très agréable en bouche. On le cuisine souvent en papillote, à la poêle ou même en ceviche. Voilà donc une manière plus originale de cuisiner ce poisson : nous vous présentons la recette du dos de cabillaud à la sauce safranée au Companion. Cabillaud sauce safran Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cabillaud sauce safran recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Cabillaud sauce safran recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
