Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crumble aux légumes d'été est peut-être parfaite pour vous.
À cuire crumble aux légumes d'été tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 4-5 tomates selon la taille
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Utilisation Herbes de Provence
- Vous avez besoin 3 C à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 100 Gr farine
- Vous avez besoin 75 Gr beurre
- Préparer 30 Gr pignons de pin
- Vous devez vous préparer 50 Gr parmesan rapé
- Fournir Sel, poivre
Quand les légumes sont prêts, placez-les dans un plat à gratin assez profond et déposez le "sable" au-dessus. Placez une feuille de papier alu au-dessus du plat, si le "sable" brunit trop. Disposer les légumes dans un plat allant au four. Dans un petit saladier mélanger au bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli.
Crumble aux légumes d'été instructions :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Ajouter ensuite les aubergines en dés et laisser dorer. Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter. Enfin, ajouter les tomates, le thym, le persil, saler et poivrer. Coupez les tomates, courgettes et aubergines en petits cubes. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crumble aux légumes d'été. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d'été recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
