La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit :
- Préparer 2 pavés de cabillaud
- Préparer 1 gros citron jaune confit
- Préparer 100 g cacahuètes
- Vous avez besoin 200 g d olives mélangées (vertes et noires)
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 verre d eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Ajoutez-les avec les olives et les pavés de poisson. Saupoudrez de ras-el-hanout et rectifiez l'assaisonnement. Disposez les filets de poisson dans chaque carré. Parsemez de rondelles d'olives, salez, poivrez puis versez la crème et l'huile.
Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit pas à pas :
- Éplucher les cacahuètes les broyer au mixer avec une mouture assez épaisse déposer la poudre sans une assiette saler et poivrer les pavés de cabillaud les presser sur la poudre de cacahuètes réserver huiler un plat à four y déposer les pavés entourés des olives préchauffer le four à 200 degrés
- Couper les citrons confits en tranches en déposer deux sur chaque pavé couper le restant en petit morceaux et les ajouter sur les olives
- Arroser du restant d huile et du verre d eau parsemer les herbes de Provence sur l ensemble du plat couvrir d une feuille d aluminium et enfourner à four chaud au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes en ajoutant la fonction grill
- C est prêt ! Disposer chaque pavé sur une assiette avec olives sauce et citron confit excellent avec un riz blanc bon appétit !
Les pavés de cabillaud sont un aliment très polyvalent, qui se prête à de multiples préparations. En plus de la fraîcheur et de la qualité du poisson, l'important pour réussir leur préparation est de miser sur une cuisson rapide et douce. Vous préserverez ainsi le fondant de sa chair blanche et sa saveur délicate. Faire chauffer une casserole d'eau salée. Laver et couper les haricots plats et les fenouils en quatre.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
