Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tajine de patate douce aux petits légumes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de patate douce aux petits légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tajine de patate douce aux petits légumes en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de patate douce aux petits légumes :
- Fournir oignon
- Préparer gousse d'ail
- Fournir patate douce
- Vous devez vous préparer carottes
- Vous avez besoin courgettes
- Vous devez vous préparer épices
- Utilisation huile d'olive
- Vous devez vous préparer raisins (facultatif)
Ajoutez les légumes à votre poêle et faites revenir quelques minutes. Ajoutes les tomates concassées, le cube de bouillon, du sel, du poivre et un verre d'eau. Incorporez en dernier les raisins secs. Retirer la viande cuite de la cocotte, mettre les morceaux de patate douce et les pruneaux, saupoudrer un peu de cannelle sur les légumes.
Tajine de patate douce aux petits légumes instructions :
- Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes.
- Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé
- Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre.
- Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées.
- À vos fourchettes !!
Laisser mijoter à petit feu jusqu'à cuisson des patates douces. Ajoutez ensuite les dés de patates douces, les cubes de courgettes, les raisins secs, le curcuma et le mélange d'épices pour tajine, puis mélangez bien. Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond d'un cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que cela n'attache pas.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tajine de patate douce aux petits légumes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de patate douce aux petits légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
