Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Petits chaussons au cabillaud câpres et origan vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire petits chaussons au cabillaud câpres et origan en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits chaussons au cabillaud câpres et origan :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 10 g levure de boulanger
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 30 cl d eau
- Utilisation Pour la farce :
- Utilisation 2 filets de cabillaud
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Préparer 1 cuillère à soupe câpres
- Utilisation 1 cuillère à café d origan
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe chapelure (maison pour moi)
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
Cela forme une sorte de chausson. Recouvrir avec la pâte, et vérifier qu'il n'y ait pas d'ouverture pour que le goût à la cuisson reste à l'intérieur. Cela forme une sorte de chausson. A l'aide d'un pinceau, enduire les quatre chaussons avec les deux jaunes d'oeufs restant.
Petits chaussons au cabillaud câpres et origan pas à pas :
- Préparer la pâte délayer la levure dans le lait dans un saladier mélanger la farine avec l huile et le sel puis ajouter la levure ajouter l eau mélanger à la main jusqu’à obtention d une pâte souple et élastique faire une boule couvrir d un torchon laisser reposer deux heures
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition y plonger les filets de cabillaud laisser frémir pendant ce temps éplucher et hacher l’oignon presser le citron hacher les câpres mettre dans un saladier l oignon l origan le jus de citron et les câpres bien mélanger effilocher les filets de cabillaud les ajouter dans le saladier bien mélanger poivrer
- Dégazer la pâte la pétrir 5 minutes puis sur un plan de travail fariné en faire de petites boules les aplatir à la main mettre une cuillère de farce humidifier le bord à l eau et replier puis souder avec les pointes d une fourchette préchauffer le four à 180 degrés
- Une fois tous les chaussons prêts mettre la chapelure dans une assiette huiler les chaussons au pinceau puis les passer rapidement dans la chapelure les déposer espacés sur un papier cuisson posé sur une plaque à four
- Enfourner pour 10 minutes sortir du four poser les chaussons sur le plat de service (attention c est chaud) laisser refroidir un peu c est prêt ! À déguster tièdes bon appétit !
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Chausson aux Pommes et Poires ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tisane origan miel 🍵 ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Chaussons farcis salés 🍋 ! Refermez les chaussons en soudant le. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Courgettes au thon et Câpres à la sauce tomate au cookéo ou pas !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
