Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Fournir 100 g riz cru
- Utilisation 60 de PST
- Préparer 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 cs d'huile
- Préparer Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Fournir 500 ml bouillon de légumes
Préparation : Mettez les protéines de soja texturées (PST. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) ! Les protéines de soja texturées sont fabriquées à partir de farine de soja déshuilée à froid (de laquelle on a enlevé toute l'huile). Mélangée à de l'eau, la farine est ensuite chauffée sous pression, puis mis en forme par extrusion (les coquillettes sont elles aussi fabriquées par extrusion).
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées. Envie de Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées ? Découvrez cette recette de courgettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Peser les protéines de soja texturées (pst) et les déposer dans un saladier. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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