La plupart des gens se sentent inférieurs à tajine de patate douce aux petits légumes de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de patate douce aux petits légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tajine de patate douce aux petits légumes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de patate douce aux petits légumes :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 patate douce
- Fournir 2 ou 3 carottes
- Vous avez besoin 1 ou 2 courgettes
- Vous avez besoin épices
- Vous avez besoin huile d'olive
- Utilisation raisins (facultatif)
Ajoutez les légumes à votre poêle et faites revenir quelques minutes. Ajoutes les tomates concassées, le cube de bouillon, du sel, du poivre et un verre d'eau. Incorporez en dernier les raisins secs. Éplucher les patates douces, les couper en quartiers, mettre les pruneaux dans de l'eau pour les ramollir un peu puis les égoutter. Retirer la viande cuite de la cocotte, mettre les morceaux de patate douce et les pruneaux, saupoudrer un peu de cannelle sur les légumes.
Tajine de patate douce aux petits légumes instructions :
- Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes.
- Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé
- Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre.
- Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées.
- À vos fourchettes !!
Laisser mijoter à petit feu jusqu'à cuisson des patates douces. Ajoutez ensuite les dés de patates douces, les cubes de courgettes, les raisins secs, le curcuma et le mélange d'épices pour tajine, puis mélangez bien. Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond d'un cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que cela n'attache pas.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de patate douce aux petits légumes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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