Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino en utilisant 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino :
- Vous avez besoin 300 g bœuf dans le rumsteck
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 200 g sauce tomate aux épices (fait maison pour moi)
- Fournir 1 courgette ronde
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Utilisation 2 courgettes allongées
- Utilisation 3 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe maïzena
- Préparer 50 g pecorino râpé (fromage italien)
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Gratin de courgettes sucrées avec poivrons au caramel. J'y vais ! Ça fait le buzz ! Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile y faire suer à feu doux l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur
- Couper le bœuf en morceaux puis le hacher finement au robot
- Ajouter le bœuf et le faire dorer mélanger
- Ajouter la moitié du bouillon laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps
- Couper le poivron rouge en dés en garder deux tranches pour la décoration couper le poivron vert en dés ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper les courgettes allongées en dés couper la courgette ronde en quartiers prélever la moitié de la chair la couper en dés
- Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux dans la marmite ajouter le restant du bouillon et cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement
- Ajouter les courgettes poursuivre la cuisson 10 minutes
- Ajouter la sauce tomate et le cumin mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- Délayer la maïzena dans un peu de bouillon l ajouter bien mélanger pendant 5 minutes saler légèrement poivrer
- Ajouter la moitié du pecorino bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin ajouter les quartiers de courgettes et les poivrons réservés
- Ajouter le restant de pecorino dans le creux des poivrons rouges enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli gratin festif pour cette fin d année
Gratin de courgette et de poivron. Aujourd'hui, j'ai envie de manger de bon légumes du soleil.des courgettes et des poivrons rouges feront l'affaire. Et pourquoi pas, réaliser un gratin ? Voici donc : un gratin de courgette et de poivron. Couper les courgettes en fines rondelles.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
