La plupart des gens n’osent pas cuisiner poisson au lait de coco de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poisson au lait de coco! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir poisson au lait de coco en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Vous avez besoin 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Préparer 1 brique de lait de coco (200/250cL)
- Fournir 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 2 oignons nouveaux
- Utilisation 1 bouquet de coriandre
- Utilisation Curry, gingembre et piment en poudre
- Vous avez besoin Sauce soja salée
- Fournir Graines de sésame
- Fournir Huile de sésame (optionnel)
Pour faire cette recette de poisson au lait du coco, vous aurez besoin de poisson frais (poisson blanc). Avec l'ajout d'autres ingrédients, vous obtiendrez un délicieux plat exotique : un peu de lait de coco, du piment rouge, un peu de poivron, de l'ail, de la ciboulette et des épices. Essayez cette succulente recette de Cassolette de poisson au lait de coco concoctée par Chef Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO.
Poisson au lait de coco instructions :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
Peler et hacher les échalotes et les étaler dans un plat à gratin en les enrobant de deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Placer dans le four en attendant de préparer le reste des ingrédients. Verser le lait de coco dans. Poissons au lait de coco, gingembre, citronnelle et riz rouge de Thaïlande. Envie de Poissons au lait de coco, gingembre, citronnelle et riz rouge de Thaïlande ?
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poisson au lait de coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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