La plupart des gens ont abandonné frites de légumes au four à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de frites de légumes au four! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire frites de légumes au four tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de frites de légumes au four :
- Fournir 2 patates douces
- Fournir 2 pommes de terre
- Préparer 2 grosses carottes
- Vous avez besoin De l'huile d'olive
- Fournir Des épices
Si certains ne pouvaient manger que ça, ils le feraient sans hésiter. Répartissez sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Les frites ne doivent pas se chevaucher. L'astuce fonctionne avec tous les types de légumes.
Frites de légumes au four pas à pas :
- Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur tournante
- Éplucher et couper les légumes en bâtonnets, d'environ 1cm d'épaisseur
- Laisser reposer les bâtonnets sur du papier absorbant
- Dans un saladier, arroser les frites d’huile d’olive et ajouter des épices. Ici, j'ai utilisé : - - sel et paprika pour les pommes de terre - - cumin et curry pour les carottes - - cannelle pour les patates douces
- Déposer les bâtonnets de légumes sur une plaque de cuisson, et au moment d'enfourner, baisser à 200 degrés. Laisser cuire environ 30min, retourner à mi-cuisson. Et si les légumes se colorent trop vite, baisser la température du four !
- Déguster 😋
Variez les ingrédients et les épices : il est également possible d'assaisonner chaque légume d'une épice différente. Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de légumes sont toujours les bienvenues. Faciles à faire, elles nécessitent un peu de temps de cuisson mais ont le mérite de ne pas être grasses comparées aux frites à la friteuse. Et dire qu'il y a des gens qui vivent sans four… je ne sais pas comment ils font !! Les légumes au four, c'est juste la vie !
Prenez ces Frites de légumes au four idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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