En général, les gens ont d’abord abandonné gratin pommes de terre patates douces parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin pommes de terre patates douces! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin pommes de terre patates douces tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin pommes de terre patates douces :
- Préparer 1 patate douce
- Utilisation 3 pommes de terre Mona-Lisa
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait ecrémé
- Utilisation 15 cl creme fraîche liquide
- Vous avez besoin Muscade, sel, poivre
- Fournir Gruyère rapé
Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Préparation de la recette : Épluchez les pommes de terre et les patates douces en tranches.
Gratin pommes de terre patates douces pas à pas :
- Préchauffez le four à 160°. Pendant ce temps là éplucher la patate douce et les pommes de terre. Les découper en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger le lait, la crème fraîche, le sel le poivre et la muscade. Verser les pommes de terre et la patate douce et bien mélanger.
- Couper la gousse d’ail en 2 et frotter le plat a gratin avec. Ajouter ensuite les petits morceaux d’ail dans le mélange. Disposer le tout dans un plat à gratin. Saupoudrer de gruyère rapé. Enfourner pendant 30 minutes C’est prêt!
Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Joindre du gros sel, porter à ébullition et laisser cuire tranquillement jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Verser le tout dans un moule à gratin beurré. Servir le merveilleux gratin de pommes de terre et patates douces au lait de coco.
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