Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Curry de légumes au lait de coco est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir curry de légumes au lait de coco en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Préparer 2 courgettes moyennes
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 3 petites pommes de terre
- Vous avez besoin 1 gros oignon rouge
- Fournir 2 petites échalotes
- Fournir 1 boite de 230g champignons de paris égouttés
- Utilisation 1 brique de coulis de tomate
- Fournir 10 cl lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Fournir Curry
- Vous avez besoin Graines de cumin
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer Graines de sésame
- Préparer Une cuillère à soupe d'huile d'olive
N'hésitez pas à l'essayer c'est vraiment facile à réaliser et trés gouteux. Servez ensuite votre plat de curry de légumes au lait de coco avec du riz cuit. Préparation de la recette du curry de légumes thaï au lait de coco et pois chiches. Mettez le lait de coco, les tomates, le gingembre râpé et les flocons de piment dans une grande cocotte.
Curry de légumes au lait de coco instructions :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
Salez et poivrez, puis portez à ébullition. Réduire le feu puis ajouter les légumes, la coriandre et le reste de lait de coco, couvrir puis cuire une vingtaine de minutes sur feu doux en mélangeant de temps en temps. En fin de cuisson, saler au goût puis faire réduire la sauce sur feu vif si besoin, les légumes peuvent rendre de l'eau que l'on fera évaporer à découvert. Ces dernières sont accompagnées d'un curry de légumes et oignons au lait de coco, pâte de curry et coriandre fraîche. Découvrez la préparation de la recette "Curry de légumes au lait de coco" Autant l'avouer tout de suite, à la maison, je suis clairement "Team Curry au lait de coco".
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry de légumes au lait de coco recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
