La plupart des gens ont abandonné crumble aux légumes d'été à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crumble aux légumes d'été! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire crumble aux légumes d'été en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Utilisation 1 aubergine
- Préparer 4-5 tomates selon la taille
- Préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Fournir Herbes de Provence
- Utilisation 3 C à soupe d'huile d'olive
- Préparer 100 Gr farine
- Préparer 75 Gr beurre
- Utilisation 30 Gr pignons de pin
- Utilisation 50 Gr parmesan rapé
- Utilisation Sel, poivre
Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l'huile d'olive et le jaune d'œuf. Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un crumble au parmesan. Éplucher et émincer l'oignon. Laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Peler les tomates, puis couper tous les légumes en petits dés.
Crumble aux légumes d'été pas à pas :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Coupez les tomates, courgettes et aubergines en petits cubes. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes. Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four. Le crumble doit être doré à la sortie du four. Le crumble, on le connait tous en version sucré.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crumble aux légumes d'été, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d'été recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
