La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner légumes grillés au four de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de légumes grillés au four! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire légumes grillés au four en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de légumes grillés au four :
- Fournir 250 g tomates cerises
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre grenaille
- Vous avez besoin 300 g d’haricots verts (ici surgelés)
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 1/2 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 filet d’huile de pépin de raisin
- Fournir Sel, poivre
- Fournir Thym
Laver puis tailler les légumes en morceaux (tranches, rondelles, lanières, quartiers). Les déposer sur une plaque allant au four, ou sur la lèchefrite du four garnie d'un papier sulfurisé. Ajouter des aromates : gousses d'ail en chemise et herbes aromatiques (thym, laurier, sauge, romarin, etc.). Puis retirez la plaque du four et mettez celui-ci en position gril.
Légumes grillés au four instructions :
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Lavez les pommes de terre, coupez les en deux si elles sont petites ou en dés pour les plus grosses.
- Les mettre sur une plaque de cuisson, les arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez du sel et du poivre, puis enfournez pour environ 20 minutes.
- Pendant ce temps, cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante à découvert pendant 10 minutes
- Ajoutez les haricots et le poivron jaune dans la plaque avec les pommes de terre. Les tomates et l’ail coupé en morceaux. Et le persil coupé en morceaux. Faites chauffer 10mn.
- Ces légumes grillés se mangent aussi bien chaud que froid.
Assaisonner un peu avec toutes les épices. Remettre une couche de légumes et faire de nouveau l'assaisonnement identique avec les épices. Mettre un filet d'huile d'olive sur le tout pour éviter que les légumes Pour la préparation de vos légumes rôtis, épluchez vos légumes (pensez à réutiliser vos épluchures). Découpez-les en forme de frites ou en gros cubes et dans un saladier mélangez vos légumes avec l'huile, les épices, les herbes, le sel et le poivre. Fendez les poivrons en deux, ôtez les pédoncules et les côtes blanches à l'intérieur (elles apportent un peu d'amertume).
Maintenant que vous avez lu la recette de Légumes grillés au four, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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