Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salmorejo, soupe froide de tomates andalouse de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir salmorejo, soupe froide de tomates andalouse en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse :
- Utilisation 5 grosses tomates mûres crues pelées
- Fournir 2 dents d'ail
- Fournir 1/5 de baguette sans croute de la veille
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre de pomme
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer 40 gr fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
- Préparer 4 œufs durs
Salmorejo / soupe froide andalouse à la tomate Autant les soupes en hiver sont récorfortantes, autant les soupes froides en été sont rafraîchissantes ! J'aime donc en préparer régulièrement pour un dîner léger ou une entrée sympa pour des invités. Le salmorejo est une soupe froide andalouse très facile et rapide à faire. D autres soupes froides andalouses sud d Espagne très célebres sont, par exemple, le gazpacho et l ajoblanco.
Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse instructions :
- Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
- Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
- Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.
Ingrédients: tomate mûres,ail (moyennes),baguette,huile d'olive,vinaigre (de pomme de. échine de porc avec l'os,,pomme de terre,olives noires dénoyautées,,lardons,concentré de tomates,huile d'olive,porto,sel,poivre. Piquer l'échine de lardons, peler les pommes de terre en. ABONNEZ-VOUS à notre chaîne! → THUMBS UP pour cette caspule si vous avez aimé! Bienvenue sur notre chaine culinaire Youtube !! Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse.
Maintenant que vous avez lu la recette de Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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