Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté froid de carottes, céleri et orange est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire velouté froid de carottes, céleri et orange tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Vous avez besoin 700 g carottes,
- Utilisation 200 g celeri rave,
- Utilisation 2 gousses d'ail dégermées,
- Utilisation 1 cuillère à café graines de cumin,
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de volaille,
- Fournir 1 orange non traitée bio,
- Préparer 25 cl crème liquide entière,
- Utilisation Sel,
- Vous avez besoin Poivre
Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Velouté froid de carottes, céleri et orange pas à pas : Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez.
Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :
- Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant.
- Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix… - - Lien : http://www.carmen-cuisine.com/
Préparation : Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes, céleri et orange étapes. Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux.
Depuis que vous avez revu la recette Velouté froid de carottes, céleri et orange et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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