Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner arancini de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de arancini! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire arancini tue avoir besoin 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de arancini :
- Vous devez vous préparer 200 g riz pour risotto
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 sachet de mini boule de mozzarella
- Utilisation 100 g parmesan
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir Farine
- Utilisation Chapelure
- Utilisation 1 pointe de safran
- Préparer 1 Bouillon de poule
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Beurre
- Préparer Pour la sauce
- Utilisation 2 Oignons
- Fournir 1/2 poivron rouge
- Préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 1 kub or
- Préparer 1 dizaine de tomate cerise
- Vous devez vous préparer 1 bonne Cs de concentré de tomate
- Fournir 1 cc thym
- Vous avez besoin 1 cc piment (facultatif)
- Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic
- Vous avez besoin Sel/poivre
For perfectly fried, mozzarella Arancini, dip a rice ball into flour and shake off any excess. Dip floured ball into egg, allowing any excess to drip off. Finish by coating completely in breadcrumbs. There is no one true arancini recipe.
Arancini pas à pas :
- Dans une casserole faire bouillir de l'eau avec le cube de bouillon de poule
- Faire revenir l'oignon émincé avec une noix de beurre et 1 cs d'huile d'olive. Puis ajouter la pointe de safran.
- Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce que le riz devienne translucide
- Ajouter deux, trois louche de boillon et laisser cuire à feu moyen. Ajouter du bouillon à chaque fois que le riz absorbe le liquide jusqu'à cuisson complète (~20mn)
- Une fois cuit ajouter le parmesan, verser le riz dans recipient, laisser refroidir quelques minutes puis filmer et mettre au réfrigérateur
- Dans une casserole faire revenir l'oignon émincé et le kub or émietté. Puis ajouter le poivron et l'ail haché, après 5mn mettre les tomates cerises coupés en deux et le thym
- Ajouter les feuilles de basilic hachée grossièrement, saler, poivrer et pimenter. Rajouter le concentré de tomates avec un peu d'eau, mélanger et laisser mijoter 10mn
- Préparer 3 bols : 1 bol de farine, 1 bol avec les œufs battus et 1 bol de chapelure. Sortir le riz, les minis mozza (poser sur du papier absorbant)
- Humidifier vos mains. Former une boule puis creuser un trou au milieu avec votre doigt. Ajouter 1 cc de sauce et la mozzarella et refermer
- Passer la boule dans la farine puis l'œuf et pour finir la chapelure
- Faire frire dans une huile chaude puis les poser sur du papier absorbant
- Deposer un fond de sauce dans une assiette puis déposer les arancin
The only ingredient that remains constant is the Arborio rice. Arancini di riso are crispy, cheesy Italian rice balls that taste great on a cozy Sunday evening with family—and the ideal recipe to make with leftover risotto. (Arancini and Supplì) Arancini are made by forming plain risotto into either conical, or round shapes, with mozzarella in the center. To add even more confusion, these supplì are often called "Arancini di riso al telefono" because when you break and pull them apart, the mozzarella forms a long string, like a telephone line. Arancini are a satisfying treat - filled with a risotto-like creamy rice, ham, sweet peas, parmesan and mozzarella cheese. Serve with warmed marinara pasta sauce , these are wonderful for lunch on their own or paired with a fresh green salad.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Arancini, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Arancini recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
