Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Aubergines farcies aux légumes et fromage de chèvre est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire aubergines farcies aux légumes et fromage de chèvre en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de aubergines farcies aux légumes et fromage de chèvre :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin 260 grammes de carottes
- Préparer 80 grammes de champignons de Paris
- Vous avez besoin 60 grammes de tomates cerises
- Fournir 65 grammes de fromage de chèvre (en bûche)
- Vous avez besoin Sel et poivre
Etalez une pointe de harissa sur chaque fromage. Entourez-les avec les tranches d'aubergine tiédies et maintenez avec du fil de cuisine. Videz les aubergines à l'aide d'une petite cuillère, coupez grossièrement la chair, et ajoutez-les dans la poêle. Ajoutez enfin la bûchette Soignon émiettée à la mixture.
Aubergines farcies aux légumes et fromage de chèvre pas à pas :
- Laver les aubergines et les couper en deux, dans le sens de la longueur. A l'aide d'une cuillère, retirer la chair des aubergines, et la couper en morceaux le plus petits possibles.
- Eplucher et laver ensuite les carottes et les champignons, et les couper en petits morceaux également. Pour gagner du temps, la carotte peut être moulinée grossièrement.
- Huiler une poêle et faire revenir la chair des aubergines, les carottes et les champignons pendant quelques minutes. Assaisonner pendant la cuisson.
- Ensuite, répartir les légumes dans la peau des aubergines.
- Couper quatre à cinq tranches de fromage de chèvre, les recouper puis les disposer sur la farce. Couper les tomates cerises cerises en rondelles et les disposer entre les morceaux de chèvre.
- Préchauffer le four à 180°C, puis enfourner pour 35 minutes environ. Déguster !
Vider les aubergines à l'aide d'une petite cuillère et couper grossièrement la chair. Ajouter enfin le chèvre coupé en dés à la mixture. Remplir les aubergines avec cette farce et parsemer le tout de fromage rapé. Préparez le béchamel: faites chauffer le lait. Puis une fois le lait chaud, ajoutez la farine et la noix de muscade.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Aubergines farcies aux légumes et fromage de chèvre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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