La plupart des gens ont abandonné curry d’aubergines et courgettes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry d’aubergines et courgettes! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire curry d’aubergines et courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
- Fournir 1 aubergine
- Utilisation 2 courgettes
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 300 ml lait de coco
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Paprika
- Vous devez vous préparer Poudre colombo
- Fournir Curry
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Coriandre
De plus, la cuisson lente permet de garder les minéraux alcalinisants si précieux pour notre équilibre acido-basique. Découvrez la recette de Curry d'aubergines (recette indienne) avec Femme Actuelle Le MAG. Ajouter l'aubergine coupé en cubes et l'oignon coupé en lamelles. Le curry est le plat typiquement indien, avec ses épices et son lait de coco.
Curry d’aubergines et courgettes pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Les épices et condiments donnent beaucoup de parfums et surtout un goût intense. Le curry d'aubergine est une variante végétarienne qui se prête à merveille pour faire voyager les papilles en toute légèreté. Curry d'aubergine… Ingrédients: courgette,aubergine,tomate,oignon,ail,thym et de romarin,oeuf,crème fraîche liquide,comté. Un délicieux curry végétarien aux saveurs de l'Inde, à déguster tel quel ou en accompagnement d'un riz parfumé. Aubergines aux saveurs indiennes bien épicées.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Curry d’aubergines et courgettes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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