Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Purée de pois cassés (vegan) vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire purée de pois cassés (vegan) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Vous avez besoin 130 g pois cassés
- Préparer 400 g courgette avec la peau si bio
- Utilisation 1/2 petite aubergine
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Préparer 450 ml bouillon de légumes
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni. Les pois cassés sont un aliment riches en nutriments, et présent dans de nombreuses cuisines, algérienne, marocaine ou indienne par exemple. Egalement possible en soupe, c'est une purée cette fois-ci, idéale avec toutes sortes d'accompagnements pour un repas complet. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.
Purée de pois cassés (vegan) instructions :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y. Purée de pois cassés (vegan) Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'inspiration purée de pois cassés (vegan)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassés (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Purée de pois cassés (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
